Bimbo Ventures, El Mejor Ingrediente

Bimbo Ventures, El Mejor Ingrediente

El 31 de agosto concluye la segunda edición del programa de Grupo Bimbo que preside Daniel Servitje para la búsqueda de emprendedores y nuevas empresas de soluciones tecnológicas que requieren financiamiento, capacitación y alianzas comerciales.

Y esto es resultado de la estrategia de la subsidiaria Bimbo Ventures que dirige Manuel Ramírez Rangel y de donde se desprende la aceleradora de negocios Eleva que opera en alianza con BlueBox Ventures, y que en su primera convocatoria recibió más de 2,000 propuestas de las que se eligieron 9 proyectos cuyos emprendedores recibieron una capacitación de primer nivel durante 16 semanas, y en la última fase resultaron ganadoras 4 iniciativas tecnológicas en las que Bimbo Venture invirtió en su capital y en un caso más adquirió la formula, patente y derechos de un producto a base de cacao.

Ahora son 8 los proyectos finalistas de donde saldrán los ganadores en la primera semana de septiembre. Grupo Bimbo inició en 2015 la búsqueda de innovación adicional a sus planes internos de investigación y desarrollo, para identificar y elegir proyectos en materia de ingredientes y empaques; procesos de manufactura; distribución y mercadotecnia, y nuevos productos, iniciativa que evolucionó para conformar Eleva Food Technology Accelerator que pone a Grupo Bimbo al mismo nivel de los grandes consorcios de alimentos y bebidas en el mundo, y además de contribuir en la ampliación de la oferta de productos más saludables cuya demanda crece rápidamente en los mercados donde participa la empresa mexicana.

Fuente: Análisis de Roberto Aguilar de El Sol de México