Alcanzamos 98% de Nutrición Positiva en nuestro portafolio de consumo diario
Presentamos nuestro Informe Anual Integrado “Celebramos lo que nos une”, en el que reportamos los avances de nuestra estrategia de sustentabilidad al cierre de 2025. Como parte de estos progresos, a nivel global, el 98% de los productos de consumo diario (entre ellos panes, bollería, English muffins y bagels salados) ofrecen Nutrición Positiva, al contar con un perfil nutricional óptimo dentro de su categoría, al fortalecer su contenido de fibra, proteína, granos enteros y vitaminas, y disminuir la presencia de sodio, azúcares añadidos y grasas saturadas y trans.
Para clasificar los productos como Nutrición Positiva, utilizamos la metodología Health Star Rating, un sistema oficial de los gobiernos de Australia y Nueva Zelanda, reconocido internacionalmente por su enfoque integral en la evaluación de alimentos empacados. Este modelo califica cada producto en una escala de 0.5 a 5 estrellas, considerando su perfil nutricional completo; aquellos que alcanzan 3.5 estrellas o más son considerados de calidad nutrimental óptima verificable.
Adicionalmente, reportamos que el 100% de su portafolio de productos de consumo diario está libre de colorantes artificiales y el 99% no contiene saborizantes artificiales. Asimismo, continuamos avanzando para que la totalidad del portafolio global esté libre de colorantes artificiales en 2026. El 48% de nuestras ventas netas totales corresponden a productos con calidad óptima nutrimental.
Nuestro trabajo en materia de nutrición fue reconocido por Access to Nutrition Initiative (ATNi), una fundación independiente de los Países Bajos que evalúa a las 30 empresas de alimentos más grandes del mundo. En su medición más reciente de 2024, nos ubicamos como la cuarta empresa de alimentos mejor evaluada a nivel global, solo por detrás de compañías productoras de leche o yogurt, y obtuvimos la calificación más alta en la categoría “Nutrición Accesible”.
Al respecto, Patricia Villalobos, Directora Global de Investigación y Desarrollo de Grupo Bimbo, comentó: “Desde 2008 iniciamos un proceso de transformación de nuestras recetas con el propósito de seguir ofreciendo productos nutritivos y deliciosos que respondan a las necesidades, gustos y expectativas en constante evolución de nuestros consumidores. Los resultados que hoy observamos en Nutrición Positiva reflejan ese proceso de mejora continua”.
Otros avances en materia de sustentabilidad
Como parte de las acciones para la naturaleza, se promovieron más de 500 mil hectáreas con prácticas de agricultura regenerativa en cultivos de trigo, maíz y papa, en países como Canadá, Estados Unidos, México, Brasil, Paraguay, Reino Unido y Francia. El 100% del consumo de energía eléctrica, respecto a la línea base de 2020, proviene de fuentes renovables. Más de 4,000 vehículos eléctricos forman parte de nuestras operaciones, posicionándonos como la empresa de alimentos con la mayor flota eléctrica de Latinoamérica. Además, el 99% de los empaques cumplen estándares de reciclabilidad y alcanzamos el 100% de reúso de agua respecto a la línea base de 2020.
En acciones para la vida, las cuales reportan nuestro impacto social, impulsamos 270 proyectos de Buen Vecino en 32 países, beneficiando a más de 1.7 millones de personas. En 2025, más de 164 mil corredores participaron en la Bimbo Global Race, lo que permitió donar más de 3 millones de rebanadas de pan a bancos de alimentos en todo el mundo. Continuamos avanzando en diversidad e inclusión, con más del 30% de participación de mujeres en puestos de liderazgo a nivel global.
Alejandra Vázquez, Directora Global de Sustentabilidad de Grupo Bimbo, señaló: “Desde nuestros orígenes, hace 80 años, trabajamos todos los días guiados por una filosofía muy clara: construir una empresa sustentable, altamente productiva y plenamente humana. Hoy, a través de nuestro Informe Anual, compartimos los avances que reflejan ese compromiso y el esfuerzo continuo por generar un impacto positivo en las personas, las comunidades y el planeta”.
Para conocer más avances en materia de sustentabilidad, visita nuestro Informe Anual Integrado 2025: https://grupobimbo.com/es/inversionistas/reportes/informes-anuales.
