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En Grupo Bimbo nos anticipamos al futuro y respondemos con agilidad e innovación.

Estamos abiertos a nuevas ideas y buscamos constantemente nuevas tecnologías que puedan alimentar un mundo mejor.

Hemos creado Bimbo Ventures, nuestra rama de Corporate Venture Capital y la ventana al exterior que permite que estemos a la vanguardia de las innovaciones y sigamos creciendo como lo hemos hecho.

NUESTRA MISIÓN
ourmission.mp4 (1.85 MB)

Aceptamos la perspectiva única y la energía que

las startups aportan al mundo y complementamos estos elementos

con nuestra profunda experiencia en la industria alimentaria

para una poderosa colaboración hacia el futuro de la nutrición.

COLABORAR,
INVERTIR Y APRENDER CON
 
NUESTRAS VERTICALES DE BÚSQUEDA
Productos y Marcas

Productos de panificación y snacks innovadores, marcas y nuevas capacidades.

Tecnología alimentaria y materiales

Ingredientes y materiales para obtener productos más nutritivos, saludables, con etiquetas más limpias, deliciosos y sustentables.

Cadena de suministro inteligente

Tecnologías habilitadoras para abordar nuestros desafíos y oportunidades operativas en abastecimiento, fabricación y distribución.

Tecnología comercial

Tecnología y herramientas para apoyar el empoderamiento de nuestro frontline y nuestra obsesión con el consumidor.

Echa un vistazo a dónde estamos hoy | HUBS
USA
HISTORIAS DE ÉXITO
Soskende

Co-desarrollo bajo la marca Very Güel, utilizando tecnología de extruidos, se elaboraron deliciosos snacks sabor queso vegano y soja y limón.

Fruitex

Co-desarrollo bajo la marca Very Güel. Se lanzaron 3 diferentes sabores de snack con fruta de origen natural y sin azúcar añadida.

Lefort

Desarrolló plataforma IA para vincular proveedores a cadenas productivas. Redujo 30% en creación de expedientes y 50% en validación de documentos y datos clave.

Cinca

Co-desarrollo bajo la marca Sanissimo. Se crearon tostadas y totopos horneados con coliflor, teniendo un etiquetado limpio y siendo saludables.

ALGUNAS EMPRESAS DE NUESTRO PORTAFOLIO
1

Empresa productora de alimentos naturales y saludables que promueve un estilo de vida sostenible. Su enfoque está en superalimentos de culturas ancestrales, como; quinua, cacao, maca, entre otros.

Empresa de biotecnología enfocada en ingredientes alimentarios naturales y sostenibles. Desarrollan proteínas e ingredientes funcionales como la fermentación microbiana y la bioingeniería.

3

Soluciones a través de robots para operaciones de logística, almacenamiento y cadena de suministro.Los robots resuelven los problemas más difíciles en el manejo de materiales en infraestructuras existentes

Empresa especializada en hacer deliciosos bagels y productos horneados sin gluten y aptos para alérgenos, ofreciendo productos para personas con enfermedad celíaca y alergias alimentarias.

Snacks veganos, certificados sin gluten, kosher y sin OGM. Elaborados principalmente con garbanzos, brindando alternativas más saludables a los dulces tradicionales sin comprometer el sabor ni la calidad.

Empresa de tecnología alimentaria que está impulsada por un equipo de científicos y chefs. Cuentan con experiencia desde la funcionalización de proteínas vegetales hasta el cultivo de células animales.

Plataforma de análisis de datos para agricultura, adecuada para aprovechar al máximo los recursos limitados. Proporciona información sobre riesgos para la sostenibilidad, la agroindustria, seguros, entre otros.

Empresa tecnológica enfocada en la adopción del comercio electrónico y entregas a domicilio de comidas, productos de consumo, farmacia, entre otros.

Empresa especializada en soluciones de realidad virtual y aumentada. Crean experiencias inmersivas e interactivas para diversas industrias, utilizando tecnología de punta para mejorar procesos y tareas.

Empresa que produce y comercializa bebidas funcionales, gourmet y productos alimenticios de calidad. Elaborados con ingredientes funcionales que aportan beneficios para la salud y brindan energía.

Empresa enfocada en la industria de alimentos saludables que ofrece productos de alta calidad, e innovación en sus procesos diarios. Están comprometidos con el comercio justo y la sostenibilidad.

Empresa enfocada en la elaboración de productos para la industria alimentaria. Facilita a sus clientes, que los consumidores finales reciban alimentos diversificados de acuerdo con sus necesidades.

Supermercado 100% en línea. Esta impulsado por una plataforma de compras fácil de usar para una experiencia de compra conveniente y sustentable, siendo una forma eficiente de adquirir productos diarios.

Robot virtual que procesa, aprende y registra cada transacción comercial en el momento en que ocurre. Proporciona métricas financieras clave y en tiempo real a PYMES e instituciones financieras.

Crea y desarrolla empresas disruptivas que aprovechan la tecnología, ciencia de datos y las plataformas para transformar organizaciones y evolucionar la humanidad. Han desarrollado Aleph, Arkon y Orax.

Desarrolla y vende productos con muy bajo contenido de carbohidratos, bajo índice glucémico y sin edulcorantes artificiales, manteniendo su delicioso sabor. Apto para cetogénicos y diabéticos

Empresa que está desarrollando proteínas dulces de bajo nivel calórico como un sustituto de azúcar en los alimentos.

NUESTRO EQUIPO | Bimbo Ventures está integrado por miembros talentosos ubicados en las diferentes organizaciones de la empresa.
Constantino Matouk Iriondo
Constantino Matouk Iriondo

VP Bimbo Ventures

Pablo Sanchez S.
Pablo Sanchez S.

Director de Inversiones

Marta Fernández-Golfín

Directora de Hub EMEA

María Morfín de la Parra
María Morfín de la Parra

Gerente de Alianzas

Jacinto Carmona Avila
Jacinto Carmona Avila

Gerente de Socios

Gustavo Medina González
Gustavo Medina González

Supervisor

Joanna Pulido Muñoz

Supervisor

INNOVACIÓN ABIERTA

No sabemos todo, y por eso, con iniciativas de Innovación Abierta, conectamos conocimiento y soluciones externas a los desafíos internos de Grupo Bimbo (presentes y futuros)

OPEN DOOR

Impulsado por Bimbo Ventures, esta plataforma de innovación abierta representa el programa de exploración de startups de Grupo Bimbo. Su propósito es establecer conexiones estratégicas con stratups disruptivas, especialmente con enfoque en productos en el sector alimenticio.

CHALLENGES
RETOS

Apoyamos a las organizaciones y unidades de negocio de Grupo Bimbo para que puedan plantear retos externos para aprovechar la innovación más allá de los recursos internos disponibles.

PAST INITIATIVES
INICIATIVAS ANTERIORES

Open Door Primera Edición 
Programa piloto de plásticos 
Bakelab 
Eleva 2019 
Eleva 2018