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Resultados de la búsqueda

  1. SOLO LOS MEJORES INGREDIENTES

    … ES NUESTRA MISIÓN A lo largo de la historia, diferentes culturas han utilizado los cereales como base de la alimentación. Desde la antigüedad estos cereales pasaron por diferentes procesos hasta llegar a lo que hoy conocemos como pan. Se cree que las primeras …

  2. Agricultura Regenerativa

    … La panificadora superó su meta inicial en un 13% y alcanza … y Francia. Grupo Bimbo busca lograr que todos sus ingredientes clave provengan de suelos … México, a 12 de diciembre de 2024.  Grupo Bimbo, la empresa panificadora líder a nivel global, dio a conocer …

    Bimbo Admin - 02/01/2025 - 22:25

  3. Escuelas de Lluvia

    … con las personas y el planeta a través de programas que impulsan el bienestar, la inclusión y el cuidado del medio ambiente.  La iniciativa Buen Vecino ha fortalecido comunidades …

    Bimbo Admin - 27/01/2025 - 15:17

  4. ¿Por qué se utilizan aditivos en los alimentos?

    … Muchas veces, escuchamos que los alimentos envasados están llenos de químicos y … de aprobación de un aditivo alimentario inicia dentro de la Organización Mundial de la Salud (OMS) en colaboración con la Organización de las …

    Bimbo Admin - 22/02/2024 - 23:57

  5. ¿Qué es un aditivo?

    … alimentarios llevan siglos utilizándose. Se emplean desde que el hombre aprendió a conservar los alimentos de la cosecha para el año siguiente y para preservar la carne y el pescado con técnicas de salazón y ahumado. …

    Bimbo Admin - 22/02/2024 - 23:50

  6. ¿Qué son los alimentos procesados?

    … En la industria de alimentos se utilizan técnicas de … harina, triturar semillas para extraer su aceite, batir la leche para elaborar mantequilla, mezclar ingredientes para hacer masas y hornear galletas. Mientras que algunas técnicas de procesamiento de alimentos recurren …

    Bimbo Admin - 22/02/2024 - 23:54

  7. ¿Qué significa Kosher en la etiqueta de mi producto?

    … ¿Qué significa Kosher en la etiqueta de mi producto? … Kosher se refiere al conjunto de leyes dietéticas judías que se encuentran en la Torah (que es el texto que contiene la ley y el …

    Bimbo Admin - 22/02/2024 - 23:58

  8. Ventures

    … nuevas ideas y buscamos constantemente nuevas tecnologías que puedan alimentar un mundo mejor. Hemos creado Bimbo Ventures, nuestra rama de Corporate Venture Capital y la ventana al exterior que permite que estemos a la vanguardia de las innovaciones y sigamos creciendo como …

    Bimbo Admin - 21/08/2024 - 14:31

  9. ¿Qué y cuáles son los granos enteros?

    … diferentes cereales (como el trigo, el maíz, el centeno, la avena, el arroz o la cebada) que conservan las tres partes que los componen: salvado, …

    Bimbo Admin - 03/05/2023 - 13:22

  10. ¿Qué son las harinas fortificadas?

    … Seguramente has escuchado o has leído que algunos alimentos contienen harinas enriquecidas o … Empecemos por lo más básico. Las harinas resultan de la molienda de los granos de diferentes cereales, los más … donde está contenido el almidón y proteínas; el salvado, la capa que protege al grano (rico en fibra y algunos …

    Bimbo Admin - 22/02/2024 - 23:46