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Estándares ambientales y edificios sustentables
Nuestros controles medioambientales tienen tres niveles de madurez: el primero es obligatorio y no requiere una inversión significativa, mientras que los otros dos sí requieren inversión. Seguimos garantizando el cumplimiento regulatorio tanto en nuestras operaciones como en las nuevas adquisiciones, siguiendo las normas de la Política Global de Medio Ambiente de Grupo Bimbo.
Política Global de Medio Ambiente Grupo Bimbo
Medimos el rendimiento ambiental de los edificios mediante indicadores específicos para identificar áreas de mejora e implementar iniciativas que mejoren el rendimiento ambiental y social. Creamos sitios de trabajo sustentables a través de la documentación y de esfuerzos sistemáticos.
Compromiso ambiental: Incorporamos la gestión responsable del medio ambiente en nuestras operaciones, producción y crecimiento. Nuestro Estándar Ambiental guía nuestras acciones para proteger los recursos naturales y construir un futuro resiliente.
Colaboración y cultura ambiental: Fomentamos una cultura ambiental entre nuestros colaboradores y trabajamos estrechamente con proveedores, clientes y socios para promover soluciones que generen un impacto positivo y duradero.
Cumplimiento legal: Cumplimos con la legislación medioambiental en todos los países donde operamos, reforzando los procesos para anticiparnos a los riesgos, garantizar la transparencia y mantener la confianza de la comunidad.
Uso responsable de los recursos: Gestionamos de forma eficiente los recursos naturales finitos reduciendo el consumo de agua y energía y disminuyendo las emisiones, avanzando hacia operaciones más sustentables.
Gestión integral de residuos: Nuestra prioridad es lograr cero residuos a vertederos mediante estrategias que minimicen la generación de residuos y promuevan modelos circulares que maximicen el valor de los materiales.
Edificios sustentables
Nuestros edificios son mucho más que simples espacios de trabajo: son entornos diseñados para cuidar de las personas y del planeta. Desde la selección responsable del terreno hasta el diseño, la construcción y la explotación, incorporamos criterios medioambientales, sociales y de bienestar que fomentan el uso eficiente de los recursos, la seguridad, accesibilidad y resiliencia ante los riesgos. Como resultado, nuestros lugares de trabajo se convierten en espacios más eficientes, inclusivos y preparados para el futuro.
Prácticas obligatorias
En cada panadería y planta, llega un momento en el que la rutina se convierte en una decisión: cuando encendemos una máquina, limpiamos una línea de producción o abrimos una válvula. Ahí es cuando nuestros estándares se convierten en acciones. Para mejorar constantemente nuestro rendimiento, hemos definido 10 prácticas que se aplican en todas las operaciones, como parte de una forma más eficiente, responsable y coherente de hacer negocios.