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  1. ¿Qué significa Kosher en la etiqueta de mi producto?

    … Kosher se refiere al conjunto de leyes dietéticas judías que se encuentran en la Torah (que es el texto que contiene la ley y el patrimonio identitario del pueblo …

    Bimbo Admin - 02/22/2024 - 23:58

  2. Ventures

    … nuevas ideas y buscamos constantemente nuevas tecnologías que puedan alimentar un mundo mejor. Hemos creado Bimbo … rama de Corporate Venture Capital y la ventana al exterior que permite que estemos a la vanguardia de las innovaciones y sigamos …

    Bimbo Admin - 08/21/2024 - 14:31

  3. ¿Qué y cuáles son los granos enteros?

    … el maíz, el centeno, la avena, el arroz o la cebada) que conservan las tres partes que los componen: salvado, endospermo y germen. Si la … aproximadamente la misma composición de nutrimentos que se encuentran en la semilla del grano original. El …

    Bimbo Admin - 05/03/2023 - 13:22

  4. ¿Qué son las harinas fortificadas?

    … Seguramente has escuchado o has leído que algunos alimentos contienen harinas enriquecidas o … no sabes qué hay detrás de las mismas o qué es lo que contienen. Empecemos por lo más básico. Las … contenido el almidón y proteínas; el salvado, la capa que protege al grano (rico en fibra y algunos …

    Bimbo Admin - 02/22/2024 - 23:46

  5. ¿Por qué Bimbo fortifica sus harinas?

    … Debido a que muchos alimentos de consumo básico están elaborados a … harinas. Esta adición no solo se hace con micronutrimentos que la harina pierde durante la molienda, sino también con aquellos que son necesarios para reducir deficiencias importantes en …

    Bimbo Admin - 02/22/2024 - 23:48

  6. ¿Por qué mi producto puede contener azúcares añadidos?

    … en la panificación. Sus funciones van mucho más allá que proporcionar sabor, es necesaria en muchas funciones … Es el alimento para la  levadura: se requiere para que se lleve a cabo la fermentación para la obtención del CO2, un gas que hace que las masas eleven su volumen y den esponjosidad. …

    Bimbo Admin - 02/22/2024 - 23:55

  7. ¿Qué son los carbohidratos en el pan?

    … carbono o carbohidratos son la principal fuente de energía que necesitamos los seres humanos para mantener nuestra … de salud y nutrición de todo el mundo recomiendan que del total de la energía diaria, entre el 45 y 65% debe … los carbohidratos, es decir, de 225 a 325 gramos diarios, que proporcionan de 900 a 1,300 kcal, en un plan de …

    Bimbo Admin - 02/22/2024 - 23:52

  8. ¿De qué están hechos los productos de Bimbo?

    … en los diferentes gustos, necesidades y estilos de vida que tienen nuestros consumidores. Los cereales son la … del planeta. El pan es uno de los alimentos más populares que contienen a los cereales como su principal ingrediente. … sencilla o compleja dependiendo los diferentes elementos que queramos sumar, pero los ingredientes básicos del pan …

    Bimbo Admin - 02/22/2024 - 23:56

  9. ¿Qué es la masa madre?

    … madre se prepara a partir de una mezcla de harina y agua que se fermenta de forma espontánea con las bacterias del ácido láctico que se encuentran naturalmente presentes en las harinas y que producen una masa más gaseosa y por tanto un pan más …

    Bimbo Admin - 02/22/2024 - 23:51

  10. ¿Es cierto que el pan engorda?

    … Productos ¿Es cierto que el pan engorda? … creencias populares, los hidratos de carbono no hacen que el cuerpo produzca o almacene grasa a menos que se consuman en exceso, lo cual puede suceder con el …

    Bimbo Admin - 02/22/2024 - 23:59